È una bella notizia, a saperla leggere

L'azione protettiva del resveratrolo nei confronti dei virus dell'influenza […] si esplica impedendo al virus di replicarsi all'interno delle cellule dell'epitelio respiratorio. Il Resveratrolo, a contatto con le cellule infettate dal virus, inibisce l'enzima proteinchinasi C e la successiva cascata intracellulare di segnali, che porta alla fosforilazione di proteine coinvolte nella traslocazione delle particelle virali di nuova sintesi dal nucleo al citoplasma.


Tranquilli, è una bella notizia ANSA. Per palati fini, s’intende.
E non solo perché prosegue decantando le proprietà antinfluenzali del vino rosso, ma perché capirla è mica da tutti.
Certo, l’articolo inizia con un’informazione chiara:
il resveratrolo è una sostanza presente nella buccia dell’uva.
Poi continua così.

(E tutti lì a dirsi: “aaah, fiuuu… meno male!”)